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Cookingbastard

Heißt es demnächst bei der WDDW: Ich habe heute kein Krönchen für Dich?

By On 8. Oktober 2016

Würde man Monika Reule, die Chefin des DWI fragen, ob sie etwas mit Heidi Klum gemeinsam habe, dann vermute ich, dass sie hier wenig Übereinstimmung sehen würde. Dabei gibt es eine Menge… Read More

Cookingbastard

Authentischer Winzer & authentische Weine

By On 21. September 2016

Freitagabend bei Frankfurt/Wein. Über dem Verkaufsraum der Weinhandlung liegt gespannte Ruhe, denn gleich wird Stefan Steinmetz, seines Zeichens Moselwinzer, uns mit seinen Weinen verwöhnen und wir bekommen sein Wissen über Wein aus erster… Read More

Wein

Dattel trifft Mosel

By On 17. Oktober 2014

Im schönen Örtchen Lieser an der Mosel hat Sybille Kuntz ihr Weingut, und in den Lagen Niederberg und Helden stehen einige Reben die bereits im letzten Jahrhundert gepflanzt wurden. Noch heute gibt… Read More

Wein

Ein fruchtig-spritziges Wochenende mit der Erbengemeinschaft

By On 20. September 2014

Wein: Nicht nur ein Expertenthema Wein wird ja relativ häufig, aus meiner Sicht, zu einem Expertenthema hochstilisiert. Da geht es dann um „durchgerittene Sattel“ und „marmeladige Abgänge mit Himbeertönen“. Es gibt Weinblogs,… Read More

Reise

400 Stufen und ein kurzes Gebet: Die Marienburg bei Pünderich

By On 30. Juni 2013

Die Mosel und ihre Weine, die Mosel und ihre Schleifen, die Mosel und ihre Burgen, die Mosel ganz im Allgemeinen betrachtet hat viel zu bieten. Frau H. und ich konnten die letzten… Read More

Cookingbastard

Qype: Vinothek Longen Schlöder in Longuich

By On 8. August 2012

Longuich – Essen & Trinken – Restaurant Einfach ein tolles Weingut, egal ob das Restaurant oder die Winzerhäuschen in denen man übernachten kann. Die Familie Longen-Schlöder ist ein sehr netter Gastgeber und… Read More

Buch und eBook

Was kostet die Welt – Ein Berliner Loser reist an die Mosel

By On 21. Oktober 2010

„…,breite die Zeitschrift auf dem zahnarztpraxisfarbenen Waschbecken aus und onaniere mit dem Blick auf das magersüchtige Model aus der Hugo-Boss-Werbung, das sich mit dem halboffenen Mund und den Beinen auf der Lehne… Read More

Restaurants

Champagnerluft und Traubensaft, Acolon & Bratwurst: Ein Ausflug nach Bad Homburg

By On 16. Mai 2010

Passend zu meiner aktuellen Lektüre (The Rum Diary) begab ich mich gestern in Begleitung von erwiesenen Weinkennern auf das internationale Weinfest nach Bad Homburg, dort atmete die Weinbelegschaft erst einmal Champagnerluft und… Read More