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gastro

Cookingbastard

Mitbewerberbashing beim Journal Frankfurt? Ein Restauranttester wird kritisch….

By On 14. Juni 2011

Bastian Fiebig setzt sich im Gastrobereich des Journal Frankfurt mit Online-Bewertungsportalen, wie z.B. qype.com und restaurant-kritik.de, auseinander. In dem Artikel heißt es u.a.: „Die Frage, ob die in solchen Portalen niedergeschriebenen Kommentare… Read More

Mainhatten

Die Stadt, der Imbiss und das Gastroeinerlei

By On 7. Oktober 2009

„Erst der Pflasterstrand und nun der Hamburger Imbiss am Eschenheimer Turm, wenn es um individuelle Gastronomie geht, dann legt sich die Stadtverwaltung richtig ins Zeug. Nur leider meistens gegen die Interessen der… Read More