Qype: Duck Dich Inh. Fischer Sabine in Kassel
Geschrieben von Mainbube am 12. März 2010 | Abgelegt unter Dies und Das
Kassel – Essen & Trinken – Restaurants
Um mit den negativen Sachen zu beginnnen; die Klamotten riechen nach dem Verlassen des Restaurants ganz intensiv nach dem Geruch von gebrutzeltem Fleisch!
Das ist aber auch schon wieder fast positiv, denn Fleisch auf einem heißen Stein zubereitet (direkt am Tisch) ist eine der Spezialitäten dieser Location.
Üner eine kurze, ein wenig steile Treppe, geht es in den Gastraum, welcher ganz wunderbar an eine historische Kneipe (wegen der schönen Holzbalken) erinnert.
Das Publikum setzte sich an diesem Abend aus einem Teil Stammgästen und Durchreisenden zusammen, eine freundliche und sehr hilfsbereite Chefin schmiss den Laden alleine und sorgte für gute Stimmung an alle Tischen.
Die Speisekarte ist für Nichtfleischliebhaber ebenso geeignet wie für echte Cowboys. Ob Salat, Fleisch oder Beilagen alles ist sehr frsich und macht einen liebevoll zubereiteten Eindruck.
Bier und Wein sind git ausgesucht und die Weinkarte enthält ein paar leckere Überraschungen.
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