Zugegeben ich habe mir ?Born to Cook 2? von Tim Mälzer gekauft, weil ich finde er ist der einzige Fernsehkoch der einem nicht erklären möchte, es sei das größte Ziel eines jeden Hobbykoch so zu kochen als wolle er ein Sternekoch werden.

Ein weiterer Grund ist die pure Neugier gewesen! Was unterscheidet dieses Kochbuch eines TV-Kochs von anderen? Darauf möchte ich jetzt nicht so sehr eingehen, aber ein Unterschied liegt in der Erklärung der Rezepte und der Vorgehensweise für die Zubereitung der Gerichte.

Ich wollte also heute ein Rezept aus dem Kochbuch kochen, habe es dann aber doch nicht gemacht. Kochen wie Tim Mälzer, also vielleicht nicht ganz wie Tim Mälzer, aber daran angelehnt, kann ich auch ohne Kochbuch!